6 Ocak 2016 Çarşamba

Tavada Su Böreği Tarifi Afiyet Olsun

tavada su boreği tarifi Afiyet Olsun

MAĞZEMESİ
Tavada Su Böreği Tarifi
Üç adet yufka
İki yumurta
İki kaşık tereyağı
Bir kaşık yoğurt
Bir tutam maydanoz
İstediğiniz çeşit peynir
Su
Yarım çay bardağı sıvı yağ


Tavada Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta ,tereyağı ,yoğurt bir kaba alıp iyice çırpılır. Diğer yandan peynir ve maydanoz karıştırılır. Yufka serilir .Üstüne sosu yedirip peynir koyulur .Sarılır. Rulo yapıp tavaya alınır. Diğer iki yufkaya da aynı işlem uygulanıp tavaya yerleştirilir. Bittikten sonra tavanın kenarından böreklerle aynı seviyede su konulur .Beş dakika bekletilir kapak yardımıyla kalan su dökülür. Tavanın kenarından sıvı yağı dökünür .Üstüne de kalan sos sürülür. Ocağın altı açılır kontrollü olarak pişirilir .Kızarınca diğer tarafa geçirilir. Afiyet olsun :).

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder